Julefrokost
Roxy Malt er stedet, hvor voksne kan mødes og have en festlig aften. Vi danner rammerne for jeres julefrokost med festligt personale, kvalitet og god stemning. Roxy Malt er stedet hvor du kan læne dig tilbage med en kold øl, slå dig løs på dansegulvet eller nyde en af vores mange cocktails i baren. Vi sørger for at jeres julefrokost bliver årets fest, og en i kommer til at snakke om, langt ind i det nye år.
Priserne starter fra 295,-
OBS: Er der gæster i dit selskab, som er vegetarer/veganere eller har andre særlige behov, så skriv gerne en kommentar i bookingformularen, så kontakter vi dig og finder en løsning.
Menu - 295,- pr. person
Menu
Stor julebuffet!
”Det kolde bord…”
Koldrøget laks, urtemayo, kapers og dild
Peberrodscreme og høvlet pebberrod
Røde sild, syltede løg, grønkål og radisspirre
Hvide sild, dild, æbler, rødløg og kapers
Karrysalat æg, dild og juleæbler
Rejer, citrusperler, lime-mayo og dild
Rugbrød, baguette og krydret appelsinsmør
”De varme retter…”
Sprødstegt fiskefilet, remoulade, citron og agurk
Tarteletter med høns i asparges, persille og bagte tomater
Flæskesteg med timian og skysauce
Julemedister med syltede beder og grov sennep
Andesteg og confiteret lår.
Brune Julekartofler og frisk appelsin
Grønkålssalat med valnødder og spåner af sprøde beder
”De søde fristelser…”
Ris a la mande og friskhakkede mandler og kirsebærsauce
Brownie, saltkaramel og frysetørret hindbær
Menu - 295,- pr. person
Menu
Juletapas
Koldrøget laks, urtemayo, kapers, æble og dild
Varmrøget mousse af laks, peberrodscreme og sprøde urter
Stegte Tigerrejer med Soya, sesam, citrusperler og lime-mayo.
Grønkålssalat med appelsin, valnødder og sprød falafel
Juleskinke, fennikel pølse, Serano, sprødt og tapenade
Slider med rillette af and, kålsalat, syltede rødløg
Fastoste, Mønkiks abrikos og ristede mandler
Baguette og krydret appelsinsmør
”De søde fristelser…”
Ris a la mande og friskhakkede mandler og kirsebærsauce
Brownie, saltkaramel og frysetørret hindbær
Tilkøb
Drikkevarer
3 timers alm fri bar fra 275,- pr. person
Fri bar i udvalgte øl, vand og vin
3 timers luksus fri bar 345,- pr. person
Alm fri bar + 10 fadølshaner mere end normalt
(bl.a. Kronenburg Blanc, Grimbergen, Jakobsen, IPA mm., vand og vin)
Premium fri bar 395,- pr. pers
Alm. & Luksus fri bar + 4 udvalgte drinks, Shaker Sport, Breezers og Smirnoff Ice. (2cl drinks fx. Astronaut, Gin hass, rom og cola, gin og tonic)